Nocellara

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Black Label

Latta di 5L

OLIO NUOVO – CAMPAGNA OLEARIA 2023/2024

La Nocellara del Belice è considerata la cultivar più pregiata tra le varietà autoctone siciliane; unico prodotto in Europa ad avere due DOP per la stessa varietà: “Valle del Belìce” per l’olio e “Nocellara del Belìce” per l’oliva da mensa. Esprime i profumi, i sapori e colori del mediterraneo: pomodoro, basilico e menta seguiti da un tocco piccante che si sposa all’amaro, dando così vita ad un olio fruttato dai toni freschi e colori intensi.

Un’oliva particolarmente tonda e gustosa, esclusiva del territorio Siciliano sudoccidentale. Il nostro olio extravergine d’oliva biologico è certificato biologico e DOP.

  • Fruttato intenso.
  • 100% Cultivar Nocellara del Belice.
  • Estratto a freddo. Decantato non filtrato.

Ideale per i sapori più intensi, come carni cotte, pesce, azzurro, legumi e verdure al vapore. Lo consigliamo anche per equilibrare i sapori forti dei formaggi freschi. Può essere utilizzato anche per cotture brevi ad alta temperatura e per la frittura, grazie all’elevato punto di fumo.

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Peso 6 kg
Dimensioni 15 × 32 × 12 cm

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